Bezlepková směs mouky na pizzu a chleba Pane Pizza 500g La Grande Ruota

Detailní popis

Složení:

kukuřičný škrob, rýžová mouka, dextróza, sůl, zahušťovadla: E464, mouka z guarových semen, kypřidlo: pyrofosforečnan sodný, soda bikarbona.

bez GMO, bez mléka, bez lepku, bez vajec

Recept: Bezlepková pizza

Suroviny:
250g směsi PANE PIZZA
200 - 210g vody
1lžička olivového oleje Extra virgin
12g čerstvého droždí

Příprava
Rozdrobíme droždí v malé misce s pár lžičkami vody, přidáme olej Extra virgin, dále přidáme směs PANE PIZZA, zbytek vody a vypracujeme těsto, měkké, krémové ( hustota jako majonéza ) a pracujeme, dokud nejsou hrudky. Těsto dáme na vymazaný plech průměr 23 / 25 cm, rozprostřeme na plech naolejovanou lžičkou. Polejeme lehce rajčatovým pyré, přikryjeme potravinovou folií a necháme kynout v teple alespoň 20 / 30min, poté dáme do rozpálené trouby 200°C na 7 / 8 min. Vytáhneme pizzu a ochutíme dle chuti ( salám, šunka sýr, brambory, zelenina ), dáme zpět do trouby dopéct na 10min.

Výživové hodnoty ve 100g:

* s nízkým obsahem tuků, bez nasycených tuků, s nízkým obsahem cukrů