Penne alla ricotta e noci

Suroviny

• 400g řezance •  1 vejce • 250g ricotty nebo strouhaného tvarohu • 4 lžičky nastrouhaného parmezánu •  muškátový oříšek • sůl •  pepř •

Příprava

Penne uvaříme v osolené vodě.
Mezitím ve větší míse rozmícháme ricottu nebo tvaroh, pepř, trošku muškátového oříšku, 1 vejce a parmezán. Smícháme s uvařenými horkými těstovinami a ihned podáváme.

Čas přípravy: 10-15 minut

Porce: 4 osoby